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日月照常青


新鮮的長年菜搭配上主廚獨特的烹調手法,保留了蔬菜的鮮、甜、脆,更具有長壽的美好寓意。



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香酥德國豬腳


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荷葉櫻花蝦米糕


香Q的米飯,搭配上帶有鹹香海味的櫻花蝦滿布其上,豐富的配料與份量令人驚呼!特選新鮮荷葉共同蒸煮,讓米糕也沾染上荷葉特有的迷人香氣。





港式鮮石斑


新鮮的石斑,搭配上蔥蒜及辣椒共同清蒸,鮮美的滋味飄盪於空氣中,一口咬下汁多肉嫩,實在過癮。

藥膳老酒蝦


飽滿扎實的大甜蝦整齊的擺盤於上,特選陳年藥膳酒一同蒸煮,誘人的醇厚酒香與海味完美交織,讓蝦子的鮮甜更加凸顯。







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(中央社記者曾依璇巴黎12日專電)駐法國台灣文化中心表示,台灣新媒體藝術家張永達、王福瑞、江元皓、林其蔚、王仲(方方土)受邀,與法國藝術家聯合於里昂參加一項聲音藝術交流回顧展。

里昂音樂創作中心(Grame)及里昂國立高等藝術學院(ENSBA)邀請5位台灣藝術家,與6位法國藝術家參加一項名為「暸望者,法國-台灣聚焦」(Guetteurs, Focus France-Taiwan)的聯展。

駐法國台灣文化中心表示,里昂音樂創作中心的成立宗旨是以當代音樂研究、創作、推廣為要務,透過邀請藝術家的形式,鼓勵法國與其他國家的音樂人和研究員,利用數位科技進行創作,作品融匯電腦音樂、聲響、視覺裝置藝術,並結合動畫和舞蹈等跨領域表演。

根據駐法國台灣文化中心資料,台北數位藝術中心自2010年起,就與里昂音樂創作中心合作,每年互邀藝術家駐村、聯合創作,並於駐村結束時發表成果。

這項展覽將展出張永達的聲音裝置「相對感度N°2」,他今年獲選駐村;還有過去數年的聯合創作作品精選,包括江元皓的「匯」、王福瑞的「電磁音景」、林其蔚的「磁帶音樂(音腸)-里昂版」、王仲(方方土)的「開箱作業系列」。

展期於1月18日到2月18日,地點在里昂國立高等藝術學院。1060113

(中央社記者劉建邦台北31日電)跨年看台北101煙火,今晚不再人擠人,台北市工務局推薦18處登高賞101煙火地點,外加4處河濱公園,避開信義區人潮擁擠狀況,愜意迎跨年。

大地工程處表示,登高觀賞101大樓煙火秀,首推最近的象山步道,可搭捷運淡水信義線至象山站,從靈雲宮登山口或市立醫院松德院區登山口進入,步行約10至15分鐘,就可看到多處觀景平臺,每處均可清晰觀賞到台北101大樓與信義區夜景,享受煙火爆發的震撼效果。

除象山步道外,鄰近的虎山步道沿線也有數處觀景平台,可遠眺台北東區夜景;貓空的樟湖步道、樟樹步道也可以隔山看「觀火秀」,建議民眾不妨在今年最後一天騰出半天空閒,先來與好友觀賞夕陽餘暉,再靜待迎接跨年。

18處賞煙火地點包含信義區象山步道的攝手平台、六巨石、攝影平台、市療平台、煙火平台、永春崗平台、石乳園、象山打印台、超然亭;虎山步道的吉福宮廣場、120高地涼亭、復興園、森林展望平台、十方禪寺;文山區的飛龍步道樟山寺、登高步道望遠亭、樟湖步道聆風亭、樟樹步道的晃腳亭。

中央氣象局預報,氣溫回升,民國106年元旦西半部晴朗,東半部短暫雨,中南部高溫上看攝氏28度。

因跨年當年氣溫回升,預估信義區將人滿為患,工務局水利工程處提供4處河濱公園,像彩虹、美堤、觀山和迎風河濱公園,除可欣賞清楚跨年煙火,場地也不擁擠,還能同時看到美麗華煙火秀。

台北市水利處說,基隆河系的河濱公園,首推右岸的彩虹河濱公園,因東北季風影響,彩虹河濱公園位於上風處,不會受到煙塵遮蔽視線;而觀賞美麗華百貨煙火,最佳觀賞地點則是右岸的美堤河濱公園。1051231

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